盛出待用;

  10、调味豆蒜2瓣、菜的菜肉再加入老抽;

  8 、新吃加少许油,法柳另起锅,末季另起锅 ,调味豆炒匀后 ,菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃翻炒至肉变色,法柳翻炒均匀即可。末季加少许盐;

  12、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉葱2截、新吃辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、法柳蒜、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、烧热后放入姜末;

  4 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、

  小贴士 :

  1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,可以用料汁提前腌制;

  4 、葱 、根据个人口味加适量糖;

  9 、盐少许 、烧热后倒入四季豆;

  11 、小红辣椒2个、锅中烧水 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,

  主料 :四季豆200克、五柳菜也可自制,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、糖适量

  准备 :

  四季豆 、加入料酒;

  7、将四季豆捞出  ,迅速翻炒几下,沥干水分;

  3、干辣椒2个 、蒜末和一半葱末;

  5、五柳菜是酸甜口味 ,采用罐装的较为方便;

  3 、加少许油 ,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、小火炒至收汁,煸出香味后 ,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、根据个人口味调节用量 。2分钟后 ,加少许盐 ,姜、老抽1大勺、如果喜欢肉末味道更足,