加入蚝油，夏日下酒香蚝准备好材料。特色葱头适量 、惹味糖适量 、菜葱

　　5 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色排骨爆香出油后，惹味炒均后。菜葱

油煎

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。加入葱头丝炒香。特色装碟即可食用。惹味放白糖炒糖色。菜葱出油太少，油煎

　　9、烧热锅，

　　4 、生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了，

　　8、

　　7 、

　　材料 ：排骨750克 、不用再另放盐 。盖上锅盖，排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨  ，

　　10、

　　2 、油适量

　　做法：

　　1、要加油入 。蚝油适量 、

　　6 、

　　3、排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎。