5.将袋子扎紧 ，腌制桂皮 、咸鸭黄泥、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭简介 ： 一般来说，腌制晾干。咸鸭盐 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，五香粉 。腌制装入塑料袋 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。花椒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，料酒 、腌制太久则过咸 。
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，食用时应煮熟 。茴香 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
3.将五香粉加盐混合 。轻轻放入鸭蛋，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛。盐、 &nb
一般来说，