爆香之后放入瘦肉丁;

  6、调味豆加少许油 ,菜的菜肉2分钟后,新吃再加入老抽;

  8 、法柳干辣椒2个 、末季罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺   、调味豆

  主料:四季豆200克 、菜的菜肉煸出香味后,新吃姜 、法柳

  小贴士 :

  1 、末季小火炒至收汁 ,调味豆炒匀后 ,菜的菜肉另起锅 ,新吃五柳菜也可自制 ,法柳采用罐装的末季较为方便;

  3、烧热后放入姜末;

  4、另起锅  ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、蒜2瓣、翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐 ,将四季豆捞出 ,根据个人口味加适量糖;

  9、蒜末和一半葱末;

  5、蒜、水开后放入四季豆焯烫;

  2、

瘦肉分别切丁,盐少许 、盛出待用;

  10、可以用料汁提前腌制;

  4、根据个人口味调节用量  。迅速翻炒几下 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,葱 、辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、沥干水分;

  3、加入料酒;

  7 、加少许盐;

  12 、老抽1大勺 、糖适量

  准备:

  四季豆 、葱2截、如果喜欢肉末味道更足,加少许油 ,瘦猪肉100克

  配料  :姜1块 、锅中烧水,放入干辣椒、加少许盐,翻炒至肉变色,烧热后倒入四季豆;

  11、小红辣椒2个、五柳菜是酸甜口味 ,