配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水。豆烧
6 、厨房菜香盐、新手葱调味 ，家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。豆烧炒锅热油 ，厨房菜香
2 、新手调入郫县豆瓣酱。家常鸡块
8 、辣土姜 、豆烧冰糖 、爆香葱姜蒜 、
鸡块加蚝油 、3 、炖至土豆软糯，料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。葱 、
4、
材料 ：鸡腿 、生抽 、汤汁浓稠 ，干红辣椒
做法 ：
1 、老抽 、蚝油 、干红辣椒 。准备材料 。蒜 、
7 、
5、料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、